Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне (Клаус Майер); Эксмо, 2017

647

Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-04-162329-6
EAN: 9785041623296
Книги: Кулинария
ID: 8830795
Добавлено: 25.12.2021

Рейтинг:

(5/5)

Описание

Эта практически энциклопедия полезного хлеба – попытка автора поделиться знаниями и опытом, накопленными за 30 лет выпечки дома, в своих пекарнях, на кулинарных курсах и мастер-классах в знаменитой копенгагенской кулинарной школе Meyer’s Madhus. В каждой из четырех глав, посвященных разным видам теста, рассказывается об ингредиентах, разных способах замеса, расстойке, выпекании и предлагается один или несколько базовых рецептов и несколько их вариаций. Эта книга подойдет и тем пекарям, кто хочет следовать удачному проверенному рецепту, и тем, кто любит эксперименты и разнообразие, основывается на тех продуктах, что под рукой, и печет под настроение. Вы также найдете здесь рецепты закусочной выпечки, пиццы, хлебцев и печенья. Вдобавок автор поделится рецептами очень популярных имбирных пряничных сердечек и настоящих английских сконов.

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне (Клаус Майер); Эксмо, 2017»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 1 магазине. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 647 р. до 647 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Также покупатели оставили 6 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-04-162329-6
Автор(ы)	Клаус Майер
Возрастные ограничения	16
Год издания	2017
Издатель	Эксмо
Серия	Кулинария. Домашний хлеб

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 647 руб до 647 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

сообщить о снижении цены

Книга: Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне (Клаус Майер); Эксмо, 2017
Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	647 Электронная книга Кэшбэк до 14% история цены -8.0%	обновлено 15.08.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк до 538

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне (Клаус Майер); Эксмо, 2017» можно купить с кешбеком в 1 магазине: ЛитРес

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..

Пункты выдачи СДЭК г. Самара

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК

ул. Карбышева, 63Б
Войти в магазин Super ГАЗ через центральный вход, на 1 этаже около входа расположен постамат.
+74950090405;
Пн-Пт 09:00-19:00, Сб 10:00-18:00, Вс 10:00-17:00
ш. Московское , 199
Справа от магазина "Пятерочка" или слева от магазина "Красное и Белое"
+78462500401;
Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 09:00-20:00
пр-т Кирова, 391
На кольце с "самолетом" 13-й микрорайон
+79934745505;
Пн-Вс 09:00-21:00
ул. Победы, 79
Вход в офис с улицы Победы
+79178238497;
Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Вольская, 71/42, эт.1
Перекресток ул. Вольская и ул. Ново-Вокзальная. Если двигаться из города (со стороны улицы 22 партсъезда) в сторону Металлурга (проспекта Кирова) по улице Вольская, последний дом перед перекрестком по правой стороне (по ходу движения).
+78462500401;
Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 09:00-20:00
ул. Ново-Вокзальная, 203
Войти в супермаркет Магнит Косметик через центральный вход, на 1 этаже около входа расположен постамат
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-21:00
ул. Спортивная, 5
ТК "Журавель"
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-20:00
ул. Клиническая, 23, 37
+78462500401;
Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 09:00-20:00
ул. Парижской Коммуны, 24
Рядом с книжным магазином Чакона
+74950090405;
Пн-Вс 10:00-20:00
ул. Чернореченская, 6
Войти в супермаркет Магнит через центральный вход, на 1 этаже около входа расположен постамат
+74950090405;
Пн-Вс 08:00-22:00
ул. Агибалова, 76
Войти в отделение банка Совкомбанк через центральный вход, на 1 этаже расположен постамат.
+74950090405;
Пн-Пт 09:00-19:00, Сб 09:00-18:00, Вс 09:00-16:00
ул. Аэродромная, 13
Войти в супермаркет Перекресток через центральный вход, на 1 этаже около входа расположен постамат.
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-23:00
ул. Дмитрия Донского, 14
Детский магазин Зебра
+74990093553;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-19:00
проспект Ленина, 5
Вход с проспекта Ленина около арки, слева от Художественной школы (ближе к Ракете).
+78462192349;
Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 09:00-20:00
ул. Солнечная, 36Б
Двигаясь по улице Солнечная, ЖК «Солнечный»
+79198114204;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Победы, 89
Магазин бытовой техники "Super Газ"
+74950090405;
Пн-Пт 09:00-19:00, Сб-Вс 08:00-17:00
ул. Победы, 96
На пересечении ул. Победы и переулок Штамповщиков, рядом со сквер "Самарец", 2 мин. от метро Безымянка
+79934725505;
Пн-Вс 09:00-21:00
проспект Кирова, 104
Офис Совкомбанк
+74950090405;
Пн-Пт 09:00-19:00, Сб 09:00-18:00, Вс 09:00-16:00
ул. Гагарина, 42
Офис Совкомбанк
+74950090405;
Пн-Пт 09:00-19:00
ул. Чапаевская, 194
Войти в супермаркет Магнит Косметик через центральный вход, на 1 этаже около входа расположен постамат.
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-21:00
ул. Пролетарская, 177А
Вход с торца здания
+79270010500;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул.Победы, 4
+78462500401;
Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 09:00-20:00
ул. Аэродромная, 40, 103
В здании автошколы ДОСААФ центральный вход, 1 этаж, налево.
+78462050524;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
пр. Металлургов, 56
170 метров от площади Мочалова в сторону ул. Пугачевская, с правой стороны 10 этажный жилой дом, вход со стороны пр. Металлургов
+78462500401;
Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 09:00-20:00
ул. Тухачевского, 80
Остановка общественного транспорта «Дачная», 90 метров от остановки в сторону улицы Киевской вдоль дома. Отдельный вход по центру дома. Вывеска компания СДЭК.
+78462500401;
Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 09:00-20:00
ул. Молодогвардейская, 180, 19
Вход со стороны улицы Молодогвардейской. За рестораном ЧипоЛучо шлагбаум, далее второе крыльцо, над которым висит вывеска СДЭК.
+78462120619;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Иоанна Снычева, 2
Аптека
+74950090405;
Пн-Вс 08:00-20:00
ул. Демократическая, 2Б
Остановка Проспект Кирова
+79608146993;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
п. Мехзавод, 1-й квартал, 31
Район Мега/Икеа на Московском шоссе, ЖК «Новая Самара», офис раположен в здании за ледовым дворцом «Кристалл» Вход со стороны ЛД «Кристалл».
+79198161478; +79198161478;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00

с. Преображенка, ул. Индустриальная, 1Б/1
+79879371928;
Пн-Пт 08:00-20:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Чернореченская, 11
От Губернского рынка вниз по Чернореченской.
+78462675836;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Чекистов, 132а
Пересечение ул. Октябрьская и ул. Чекистов, ориентир БК У Лукоморья, от остановки Школа на Транзитной 300 м по Чекистов
+79677272255;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Братьев Коростелевых, 79
От Остановки Братьев Коростелевых в сторону Вилоновской 100 м
+79272629271;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Ново-Садовая, 359А
Асокма Мясо
+74950090405;
Пн-Сб 09:00-20:00, Вс 09:00-18:00
ул. Пионерская, 9
Магнит Косметик
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-21:00
ул. Нефтяников, 4
С ул. Калининградской поворот и с Пугачевского тракта поворот направо
+79608119066;
Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Гагарина, 85
От улицы Авроры прямо по улице Гагарина, затем направо за магазином Продукты крыльцо нашего офиса.
+79171504465;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
пр-кт Металлургов, 77
Войти в супермаркет Магнит Косметик через центральный вход, на 1 этаже около входа расположен постамат.
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-21:00
ул. Каховская, 19
Первый дом справа от ТРК Вива Лэнд
+78462500401;
Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 09:00-20:00
ул. Ново-Садовая, 181 А
(1 этаж, отдельный вход)
+78462500401;
Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 09:00-20:00
ул. Академика Платонова, 10
ПВЗ Озон
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-21:00
пр-т. Карла Маркса, 35
Войти в супермаркет Магнит Косметик через центральный вход, на 1 этаже около входа расположен постамат
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-21:00
ул. Гагарина, 115А
Войти в супермаркет Магнит через центральный вход, на 1 этаже около входа расположен постамат
+74950090405;
Пн-Вс 08:00-23:00
ул. Партизанская, 174А
Фикс Прайс
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-21:00
ул. Ново-Садовая, 295
Войти в супермаркет Магнит через центральный вход, на 1 этаже около входа расположен постамат.
+74950090405;
Пн-Вс 08:00-22:00
ул. Мориса Тореза, 13А
Войти в супермаркет Магнит Косметик через центральный вход, на 1 этаже около входа расположен постамат.
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-21:00
ул. Белорусская, 26
ЖК "Две реки"
+79397090257;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
Бакинская, 38
рядом со сквером Куйбышева
+79879561686;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
Николаевский пр-т, 6
Первый дом от спортивного комплекса "Южный"
+78462500401;
Пн-Вс 10:00-21:00
ул. Зои Космодемьянской, 3
Общественным транспортом до остановок "ул. Ташкентская", "Московское шоссе", "ул. Зои Космодемьянской"
+79277645203;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ш. Московское, 28
Войти в супермаркет Перекресток через центральный вход, на 1 этаже расположен постамат.
+74950090405;
Пн-Вс 00:00-23:00
ул. Корабельная, 12
Маршрут: ул. Мориса Тореза
+79277105556;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. 6-я просека, 143
Салон красоты
+74950090405;
Пн-Вс 10:00-18:00
Николаевский проспект, 53
Магазин "Горилка", постамат расположен в входной группе слева.
+74950090405;
Пн-Вс 10:00-23:00
пр-т. Карла Маркса, 246
Крупная городская транспортная развязка с большим количеством общественного и частного транспорта, неподалёку городская магистраль (Московское шоссе)
+78462500405;
Пн-Пт 10:00-22:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Самарская, 36
Пересечение улиц Самарская и Ленинградская. Вход со стороны ул. Самарская
+79879160415;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Ново-Вокзальная, 217
Вход со стороны ул.Ново-Вокзальная. Отдельный вход. Пересечение Московское шоссе и Ново-Вокзальная, напротив ТЦ Треугольник.
+78462217137;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Губернаторская, 65
Микрорайон Южный Город. Напротив остановки общественного транспорта "ул. Губернаторская" в доме с "Почтой России".
+78462500401;
Пн-Вс 10:00-21:00

ул. Авроры, 150/1
На автобусах и маршрутках, следующих по ул. Аврора, до остановки Дом печати; на трамваях до остановки Дом печати
+79198187506;
Пн-Вс 09:00-21:00
ул. Осетинская, 2
ЖК Волгарь, направление выезда через «Старый город» или через «Южное шоссе», центральная дорога ЖК «Волгарь» ул. Осетинская, напротив «Почты России», входная группа в офис в правой части дома с ул. Осетинская.
+78462540604;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Советской Армии, 99А
От остановки общественного транспорта обойти с правой стороны.
+78462500401;
Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 09:00-20:00
ул. Ленинградская, 23
+78469891947; +78469891957;
Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Ерошевского, 49
+79277174480;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
пр-т Кирова, 201
+78462500401;
Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 09:00-20:00
ул. Мичурина, 138
Войти в супермаркет Перекресток через центральный вход, на 1 этаже расположен постамат.
+74950090405;
Пн-Вс 00:00-23:00
ул. Дзержинского, 24
Магазин "Семь+я"
+79063477052;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
пр-кт Масленникова, 14
Здание на пересечении пр-та Масленникова и ул. Мичурина, вход с ул. Мичурина
+79270049083;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
пр-т. Карла Маркса, 177А
от остановки Революционная в сторону улицы Гагарина пройти 100м
+79869513955;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Ново-Садовая, 11
Войти в супермаркет Магнит через центральный вход, на 1 этаже около входа расположен постамат
+74950090405;
Пн-Вс 08:00-23:00
ул. Московская, 2
Напротив ТЦ Инкуб, Золотое Яблоко. Справа от магазина Стрекоза.
+79171631904;
Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Гастелло, 35А
Вход напротив АЗС "Татнефть"
+78462500401;
Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 09:00-20:00
Ул. Ново-Садовая, 220а
вход в офис со стороны Ново-Садовой
+79171419459;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Молодежная, 10
Справа от Городской поликлиники №1, 17 этажный жилой дом, вход по центру, со стороны Рынка "Шапито"
+78462500401;
Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 09:00-20:00
ул. 5-я Просека, 110Д
Как проехать Пересечение улиц Солнечная и 5-я Просека. Двигаться по улице Солнечной и повернуть на улицу 5-я Просека.
+79179659754;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Ново-Вокзальная, 146А
Vesta Trading
+74950090405;
Пн-Пт 09:00-19:00, Сб 10:00-17:00
ул. Центральная, 25
350 метров от остановки Потапова вверх по ул. Санфирова
+79171477209;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Ташкентская, 95В
15й мкр-н (рынок), пересечение Ст-Загора/Ташкентская, транспорт: маршрутка, автобус, троллейбус, трамвай
+78462541420;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Краснодонская, 10А
От остановки общественного транспорта идти прямо по улице Физкультурная до улицы Краснодонской.
+79967242816;
Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Сергея Лазо, 58, 2
Рядом с ТЦ "КУБ". За остановкой 7-й участок в сторону пос. Красная глинка
+79171673474;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Крутые ключи, 33
На против магазина "МЕГА", здание офиса "Кошелев проект"
+79879550735; +78462050735;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Ново-Садовая, 6
От метро Алабинская по Ново-Садовой улице в сторону Макдональдса на Полевой улице. Вход с пешеходной части улицы, через дорогу напротив отель «7 Авеню»
+79869556357;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
пр-т. Металлургов, 61
Совкомбанк
+74950090405;
Пн-Ср 10:00-20:00, Чт 10:00-19:00, Пт 10:00-20:00, Сб 10:00-16:00
ул. Революционная, 75
Войти в магазин Фикс-Прайс через центральный вход, на 1 этаже около входа расположен постамат.
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-21:00
ш. Зубчаниновское, 169
пересечение ул. Товарная, Зубчаниновское шоссе, Днепровский пр-д рядом с магазином "Магнит" и "Красное белое"
+79934705505;
Пн-Вс 09:00-21:00
ул. Красноармейская, 60
Войти в аптеку через центральный вход, на 1 этаже около входа расположен постамат.
+74950090405;
Пн-Сб 08:00-20:00, Вс 10:00-17:00

Цены в соседних городах

Отзывы (6)

Микаэлла
- 10 июня 2022

5/5

Очень добротная книга про хлеб, в ней содержатся не только разнообразные рецепты хлеба, но и много полезной информации о муке, инвентаре и прочем, что необходимо для выпечки хлеба
0 0
karamel
- 11 июля 2022

5/5

Отличная и полезная книга. Хорошие и подробные рецепты. Много подсказок/секретов для того что бы хлеб получался отличным. Еще понравилось, что есть информация про разные виды муки и про утварь, которая используется для выпечки хлеба.
0 0
Владимир Сергеев
- 12 июля 2022

4/5

Буду учиться печь и жарить хлебобулочные изделия в уличной печи по этой книге. Подобная литература нужна, потому что лично у меня после жарки получается кирпич вместо беляша и что бы добраться до мяса тесто нужно разбить
0 0
kamilya8
- 11 ноября 2022

5/5

Мне очень понравилась эта книга.Написана легко, понятно и самое главное прочитав ее хочется творить. Подробно описаны ньюансы каждого продукта, разложено по полочкам, а фото в книге - нет слов...завораживающие.
0 0
Николай Лузгарев
- 25 декабря 2022

5/5

Эта книга даже больше чем полезна - она очень эстетически приятна. в огромно буклете рассказаны тонкости, ошибки и принципы приготовления хлеба, который невозможно купить в магазине.
но даже если вы не собираетесь его готовить, это просто эстетически приятно листать. Идеальное тесто на закваске со всех ракурсов.
пять звезд без вопросов
0 0
Татьяна
- 21 февраля 2023

5/5

С дрожжевой выпечкой я «на Вы». Последнее время захотелось с ней подружиться .Эта книга ответила мне на мои вопросы. И усилила желание перейти к практике)
0 0